Coucou, Une fois de plus, j’ai eu envie d’intégrer dans une patisserie ce fruit de saison qu’est l’orange et je l’ai marié à l’amande car ce...

        Coucou,   Le printemps arrive et avec lui les fraises françaises pointent le bout de leur nez.. J'ai décidé de les associer à la...

        Coucou, En voyant les cerises qui commencent à envahir les étals de nos marchés, j'ai eu envie de créer une tarte en les mariant...

    Coucou,  Depuis un certain temps cette tarte aux framboises des 2 chefs Cyril Lignac et Benoit Couvrand fait partie des pâtisseries que ...

  Coucou, Avec cette création, j'ai à nouveau voulu associer cet accord que j'apprécie tout particulièrement : le fruit de la passio...

      Coucou,    A travers cette création, j'ai voulu associer le chocolat noir synonyme de gourmandise avec la framboise pour le côté f...

Coucou, Je réalise régulièrement des pâtisseries de  Christophe Michalak  et je ne suis jamais déçue donc quand j'ai découve...

Coucou, Depuis toute petite, ma mère me faisait des tartes à la rhubarbe et j'ai donc  toujours  apprécié ce fruit que se so...

Coucou, Quand j'ai découvert cette recette ultra gourmande du chef François Perret, j'ai de suite craqué :-). Hé oui, j...

Coucou, La saison des fraises françaises commence et j'ai donc eu envie de créer une tarte en les associant à la pistache. E...

Coucou, A travers cette tarte bourdaloue aux poires, je vous propose de découvrir une très ancienne recette de la pâtisserie fra...

Coucou, Il y a quelques jours, le chef Eric Vergne m'a fait découvrir sa tarte tatin aux pommes et  à l'ananas. J'ai...

Coucou, Après les fêtes de fin d'année et une petite overdose de chocolats, j'ai eu envie de créer une pâtisserie pleine ...

Coucou, A travers cet article, je vais vous parler de ma participation au concours de la Tarte folle de Savoie à Chambéry .........

Coucou, Comme beaucoup d'entre vous, je n'ai pas toujours le temps de passer des heures dans ma cuisine pour pâtisser ma...

Coucou, L'automne arrive à grand pas et j'avais donc envie de créer une tarte avec des produits qui représentent si bien ce...

Coucou, Les fruits rouges envahissent nos jardins et les étals de nos marchés depuis quelques semaine déjà. J'adore les man...

Coucou, Avec tous ces abricots qui envahissent les étales de nos marchés, j'ai eu envie de  réaliser  une tarte et de les as...

Coucou, Avec l'arrivée des fraises qui envahissent les étals de nos marchés ou de nos primeurs préférés, j'ai eu envie d...

Coucou, A quelques jours de Pâques, je me suis inspirée des nombreux numbers cakes ou letters cakes que l'on voit partout et...