dimanche 13 janvier 2019

Tarte praliné de Philippe Conticini





Coucou,



Lorsque j'ai découvert cette recette de tarte praliné dans un numéro du magazine Fou de pâtisserie, je n'ai pas hésité une seconde. En effet, je ne sais pas vous, mais moi j'adore le praliné et si en plus il est associé au chocolat, je ne réponds plus de rien devant autant de gourmandise.

Et pour finir, le plus beau souvenir que j'ai d'une dégustation de pâtisserie, est dû à cet immense chef que j'admire temps Mr Philippe Conticini donc cette tarte ne pouvait être que merveilleuse.
Alors, n'hésitez plus lancez-vous !!!


samedi 5 janvier 2019

Galette des rois Comtoise




Coucou,

Pour une fois, je vous propose une recette de ma région, la Galette des rois comtoise.
Une recette simple, que ma mère et ma grand-mère ont réalisé depuis ma plus tendre enfance. 
Cette galette est très facile à réaliser et se déguste toute l'année en Franche-Comté.
Donc, si vous voulez découvrir ou redécouvrir cette galette, n'hésitez plus, lancez-vous !!!