Coucou,
Depuis toute petite, j'ai vu ma mère réaliser des meringues. Aujourd'hui, on me parle encore régulièrement de ses fameuses meringues :-).
Et je dois vous avouer que je n'aime pas les meringues, je trouve cela trop sucré mais cela fait un moment que je voulais vous proposer une recette de cette fameuse pavlova. Pâtisserie qui a été créée en hommage à la ballerine russe Anna Pavlova.
Cette pâtisserie est donc synonyme de légéreté et de simplicité. Aujourd'hui, il y a plusieurs façons de garnir cette meringue, j'ai choisi la plus simple et la plus commune.... une chantilly et plein de fruits rouges.
Et la simplicité paye donc n'hésitez plus lancez-vous.
