Biscuit aux pommes, noix et cannelle

 

 

 

 

Coucou,

 

L'automne a pointé le bout de son nez, les pommes et les noix sont tombées et du coup je me suis ruée sur mon petit cahier de recettes que j'ai depuis plusieurs années pour retrouver celle-ci qui m'a été confiée par ma tante. Hé oui, ce biscuit aux pommes, noix et cannelle est une recette familiale et j'adore le réaliser à cette saison.

Aujourd'hui, je vous la partage et je vous assure que vous allez mettre aussi peu de temps à le réaliser qu'à le déguster :-).

 

Tarte aux figues, miel et noix

Coucou,

L'automne arrive à grand pas et j'avais donc envie de créer une tarte avec des produits qui représentent si bien cette saison. Quoi de mieux que de travailler la figue que j'apprécie tout particulièrement et il m'a semblé évident de l'associer aux noix et au miel. Pour la forme, je l'ai découverte en ce début d'année par l'intermédiaire d'un jeune chef bourré de talent : Alexandre Defeu. J'ai donc craqué pour ce nouveau cercle de De buyer et voici je pense, la première recette d'une longue série :-).

En attendant, si cette association de produits vous attire et que vous appréciez une pâtisserie avec différentes structures (croustillant, mousseux...), n'hésitez plus, lancez vous !!!

Brownies au chocolat noir trop facile et tellement bon

Coucou,

Si vous voulez un max de gourmandise réalisé en un minimum de temps, je vous propose cette recette de brownies que je réalise depuis des années (coucou Carole) et qui remporte toujours autant de succès.

Fini les discours, passez à l'action si vous voulez vous régaler :-).

Fantastik figues, miel et noix

Coucou,

"Inventez votre propre Fantastik avec fruits de saison uniquement ou du chocolat, caramel, etc...", voilà le défi dont j'ai eu connaissance le 6 septembre 2014 (avec comme date de fin le 13 septembre) sur le compte Facebook de Christophe Michalak.
Comment ne pas me lancer dans cette aventure : j'aime les challenges, les Fantastik et par dessus tout l'idée d'avoir une de mes créations goutée par Mr Michalak (depuis le temps que je bave devant ses réalisations qui sont dans ses nombreux livres qui encombrent mon rayonnage "livres de recettes").

Cookies chocolat, noix et carambar de Valrhona

Coucou,

Après plusieurs tests de recettes de cookies, je crois que j'ai trouvé "la" recette. En effet, ils sont relativement facile à faire et ce mélange chocolat, noix et carambar est un pur bonheur.

Le seul petit problème au moment de la dégustation, il est vraiment difficile de s'arrêter à un :-).

Je compte sur vous pour me dire si vous avez pu résister ou pas !!!