Coucou,
Depuis ma plus tendre enfance, j'ai eu la chance de déguster les tartes aux mirabelles que ma mère réalisait. Hé oui, nous avions un énorme mirabellier chez nous... Je garde donc un agréable souvenir de ces tartes réalisées tout simplement pour mettre en valeur ces magnifiques mirabelles.
Comme il y a plein de mirabelles cette année, j'ai voulu réaliser et donc vous proposer une recette de tarte assez simple et inspirée de celle du pâtissier Eric Kayser.
Vous pouvez aussi réaliser cette tarte avec d'autres prunes, elle sera toujours aussi bonne, juteuse et croustillante.
Alors, n'hésitez plus, lancez-vous !!!
