jeudi 17 septembre 2015

Clafoutis aux prunes




Bonjour,

Voilà une recette facile, rapide et de saison (hé oui, j'ai encore la chance d'avoir plein de prunes dans mon verger)..... tout ce qu'il me fallait  pour régaler mes invités avec peu de temps devant moi.
Cette recette peut être faite avec toutes sortes de prunes, donc n'hésitez plus, lancez vous.

Les ingrédients permettent de faire un clafoutis pour 6 à 8 personnes (selon le niveau de gourmandise).

Ingrédients

1kg de prunes dénoyautées
4 oeufs
150g de sucre semoule
100g de poudre de noisettes
25g de maizena
10cl de crème liquide à 30% matière grasse


Réalisation

Dénoyauter les prunes et les mettre dans votre plat.



Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec le sucre puis la poudre de noisettes, la maïzena et finir par la crème liquide.



Déposer ce mélange sur les prunes.



Placer votre clafoutis au four à 200° pour environ 30, 35 min.
Vous pouvez le déguster tiède ou froid.




Bonne dégustation !!!

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire