Tarte aux fruits rouges et verveine citronnée

Coucou,

Les fruits rouges envahissent nos jardins et les étals de nos marchés depuis quelques semaine déjà. J'adore les manger au moment de leur cueillette mais j'ai voulu les associer dans une pâtisserie. J'ai donc créé une tarte avec une base de crème d'amandes pour apporter un peu de gourmandise et de moelleux et j'ai marié mes fruits rouges à la verveine citronnée pour apporter un peu de fraîcheur.

Cette tarte est relativement facile et rapide à réaliser donc vous n'avez plus d'excuses pour vous lancer :-).

Tarte aux cassis et noisettes

Coucou,

Depuis ma plus tendre enfance, ma mère et ma grand-mère réalisaient du sirop avec tous les cassis qu'elles cueillaient dans leur jardin et je l'adorais :-).

Aujourd'hui, j'ai la chance d'avoir encore une partie des arbustes de ma grand-mère et toutes les années ils me donnent plein de cassis.

Cette année, j'ai eu envie de réaliser une pâtisserie avec. J'ai donc décidé de créer une tarte car je ne voulais pas trop dénaturer ce fruit si goûteux et je l'ai associé à la noisette pour apporter un peu de douceur.

Alors, si comme moi, vous avez la chance d'avoir des cassis dans votre jardin, n'hésitez plus, lancez-vous !! Et en plus, cette tarte est relativement simple à réaliser.

Tarte Mont-Blanc au cassis

Bonjour,

Avec l'automne qui s'installe et les marrons glacés qui apparaissent comme par miracle, j'ai eu envie de vous proposer une tarte Mont-Blanc au cassis.

Hé oui, quoi de mieux qu'une association de douceur avec la mousse et la crème de marrons, de sucré et craquant avec les meringues et de fruité avec la gelée de cassis.

Donc si comme moi, vous adorez le marron, lancez-vous !!!!