dimanche 12 mars 2017

Coque de mousse au chocolat et confit de praliné




Bonsoir,

Comme vous le savez, j'ai une grande affection pour le chocolat et le praliné et j'ai donc un souvenir tout particulier de ce dessert que Christophe Michalak avait réalisé dans l'émission Dans la peau d'un chef.
Cette recette est restée dans un coin de ma tête pour ressortir il y a quelques jours. 
Alors, si comme moi, vous aimez le chocolat, le praliné, le croustillant, le croquant et la gourmandise, n'hésitez plus, lancez-vous !!!