Biscuit aux pommes, noix et cannelle

 

 

 

 

Coucou,

 

L'automne a pointé le bout de son nez, les pommes et les noix sont tombées et du coup je me suis ruée sur mon petit cahier de recettes que j'ai depuis plusieurs années pour retrouver celle-ci qui m'a été confiée par ma tante. Hé oui, ce biscuit aux pommes, noix et cannelle est une recette familiale et j'adore le réaliser à cette saison.

Aujourd'hui, je vous la partage et je vous assure que vous allez mettre aussi peu de temps à le réaliser qu'à le déguster :-).

 

Pain d'épices à l'ancienne de Christophe Felder

Bonsoir,

A quelques semaines de Noël, j'ai eu envie de vous proposer une recette de pain d'épices et pas n'importe laquelle puisque j'ai choisi celle du grand chef pâtissier Christophe Felder, qui est d'origine Alsacienne.

Pour une fois, j'ai respecté à la lettre la recette (je vous avoue que j'ai toujours un peu de mal à le faire) et vraiment je m'en réjouis.

Pourquoi ????? Tout simplement parce que je me suis régalée lorsque j'ai croqué dans mon premier morceau. 

Quel bonheur, je pense sincèrement que c'est le meilleur pain d'épices que j'ai dégusté jusqu'à maintenant. Quand j'ai vu la liste des ingrédients, je me suis dit que ce pain d'épices ne pouvait qu'être gourmand et je vous assure qu'il l'est.

Alors si vous appréciez tout particulièrement le pain d'épices, n'hésitez plus. En plus, la recette est facile à réaliser.

Gâteau aux figues et à la cannelle

Bonjour,

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les figues fraîches. Quand j'ai la chance d'en cueillir directement sur l'arbre, je n'hésite pas à croquer dedans immédiatement pour savourer ce fruit aussi craquant que gourmand.

Comme ce fruit commence à envahir les étales de nos primeurs, j'ai décidé de vous proposer une recette de gâteau très simple et rapide à réaliser et terriblement gourmande.

Donc n'hésitez plus, lancez-vous.